精制粉條憑借其出色的品質(zhì)，在市場(chǎng)上往往有著(zhù)相對較高的定價(jià)。若想要開(kāi)辦一家精制粉條加工廠(chǎng)，車(chē)間搭建環(huán)節至關(guān)重要。接下來(lái)，麗星小編就為大家詳細解讀相關(guān)要求，希望能助力大家順利開(kāi)啟創(chuàng )業(yè)之旅。

一、合理布局，保障清潔

車(chē)間布局需嚴格依照工藝流程精心規劃，確保各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節順暢銜接，杜絕交叉污染的可能性。車(chē)間地面務(wù)必平整且光潔，這樣的設計便于日常清洗，能有效維持生產(chǎn)環(huán)境的衛生。車(chē)間墻壁應選用淺色、不吸水、不滲水且無(wú)毒的材料進(jìn)行覆涂，同時(shí)，為增強防護與清潔便利性，需使用防腐材料裝修高度不低于 1.5 米的墻裙。車(chē)間屋頂或天花板，則要采用無(wú)毒且不易脫落的材料，并且屋頂結構要有適當坡度，以便雨水或冷凝水能夠順利排出，避免積水滋生細菌。

二、防蟲(chóng)防蠅，密封門(mén)窗

為了防止蟲(chóng)蠅進(jìn)入車(chē)間，對粉條質(zhì)量造成影響，車(chē)間門(mén)窗必須完整密封。同時(shí)，要配備專(zhuān)業(yè)的防蟲(chóng)、蠅裝置，如紗窗、防蟲(chóng)簾等，從源頭降低蟲(chóng)害風(fēng)險，保障產(chǎn)品安全。

三、照明防爆，安全至上

車(chē)間內生產(chǎn)線(xiàn)上方的照明設施，應配備防爆燈罩，若條件允許，也可選用其他符合安全標準的照明設備。這一舉措能夠有效防止因照明設備故障引發(fā)的安全事故，確保生產(chǎn)過(guò)程安全無(wú)虞。

四、空氣調節，防蟲(chóng)侵入

包裝車(chē)間作為產(chǎn)品*終成型的關(guān)鍵區域，空氣質(zhì)量直接關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量。因此，包裝車(chē)間應安裝換氣或空氣調節設備，以保證室內空氣清新、干燥。進(jìn)、排氣口要設置防止害蟲(chóng)侵入的裝置，如防蟲(chóng)網(wǎng)等，避免外界害蟲(chóng)通過(guò)通風(fēng)系統進(jìn)入車(chē)間。

五、消毒設施，衛生保障

車(chē)間出入口處需設置消毒設施，以便工作人員在進(jìn)出車(chē)間時(shí)進(jìn)行消毒，防止將外界病菌帶入生產(chǎn)區域。與車(chē)間相連的衛生間，同樣要配備齊全的衛生設施，包括沖水裝置、洗手消毒設施，并提供充足的洗滌用品和干手器。衛生間必須時(shí)刻保持清潔衛生，門(mén)窗嚴禁開(kāi)向車(chē)間，防止異味及細菌傳播。

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