在高溫高濕的梅雨季，紅薯淀粉若儲存不當，極易因受潮、受熱而出現結塊、霉變、蟲(chóng)蛀等問(wèn)題，影響品質(zhì)和食用安全。以下是紅薯淀粉在梅雨季安全儲存的詳細方法：

1、倉儲環(huán)境要系統防潮。地面硬化并鋪設防水卷材，墻面涂刷防霉涂料，窗戶(hù)雙層密封。安裝工業(yè)除濕機與中央空調，將環(huán)境濕度、溫度控制得當。

2、包裝與堆放需嚴格規范。淀粉包裝盡量使用雙層防潮袋，加膠帶加固。底部鋪防潮膜，垛間留出足夠的通道，堆高合理。

3、做好防霉防蟲(chóng)。入庫前抽樣檢查原料品質(zhì)，倉庫四周設防蟲(chóng)隔離帶，門(mén)口放粘蟲(chóng)板，天花板裝誘蟲(chóng)燈。每月深度清潔，清除雜物。

粉條加工廠(chǎng)在梅雨季儲存紅薯淀粉，需多方面共同發(fā)力，用標準化流程和嚴格檢測，確保原料安全，這樣才能為后續生產(chǎn)筑牢根基。

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