苕皮是用紅薯淀粉為原料做成的寬粉條，因為寬，所以稱(chēng)為皮，食用方式多樣，可涼拌，可水煮，可烤制，口味多樣。苕皮以其獨特口感和多元烹飪方式，深受消費者喜愛(ài)，市場(chǎng)需求持續攀升。以前大多是手工作業(yè)，現在大多是自動(dòng)化苕皮加工設備作業(yè)，若計劃引進(jìn)苕皮加工設備辦廠(chǎng)，充分且周全的準備工作是邁向成功的關(guān)鍵**步。

興辦苕皮加工廠(chǎng)，要深入了解設備工藝、基建規劃以及效益分析，扎實(shí)做好各項準備工作，方能達到事半功倍的效果。

以采用鋪漿切割工藝的苕皮加工設備為例，其具備高度自動(dòng)化作業(yè)能力。在生產(chǎn)過(guò)程中，干淀粉投入設備后，首先經(jīng)由螺旋攪拌機制漿，隨后進(jìn)入真空上料系統，緊接著(zhù)依次完成儲漿、感應鋪漿等工序，繼而進(jìn)入蒸箱進(jìn)行蒸熟處理。該設備還配備了自帶的老化與冷庫系統，用于優(yōu)化苕皮品質(zhì)。蒸熟后的苕皮會(huì )進(jìn)入豎切系統，完成定長(cháng)橫切操作后，即可出機進(jìn)行包裝。這套生產(chǎn)線(xiàn)在自動(dòng)化作業(yè)方面，控制極為靈活，加工苕皮的寬窄薄厚可隨需調節，生產(chǎn)原料廣泛，可滿(mǎn)足市場(chǎng)對不同規格、形狀苕皮、鮮粉的需求，適合規?；顿Y辦廠(chǎng)使用。

苕皮加工設備生產(chǎn)效益分析（因地域差異該數據僅供參考）

以每日處理淀粉量14-15噸設備為例，計算方式如下：

水費：15噸X2元/噸÷24噸=1.25元

電費：72.5千瓦時(shí)X0.75 元/千瓦時(shí)X24 小時(shí)÷24噸=54.375元

蒸汽：0.7噸/小時(shí)X200 元/噸X24 小時(shí)÷24噸=140元

人工費：6人/班X12元/人/小時(shí)X24小時(shí)÷24噸=72元

則1噸鮮粉生產(chǎn)費用為：1.25+54.375+140+72=267.625元

燒烤苕皮設備的基建要求廠(chǎng)家介紹：

1、設備生產(chǎn)占地尺寸

處理淀粉量14-15噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)75米，寬8米，高6米  

處理淀粉量11-12噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)70米，寬7米，高5.5米

處理淀粉量9-10噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)70米，寬7米，高5米

處理淀粉量7-8噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)70米，寬7米，高5米

處理淀粉量4.5-5噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)50米，寬7米，高5米  

處理淀粉量3-3.5噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)40米，寬6米，高4.5米

處理淀粉量2-2.5噸/日生產(chǎn)線(xiàn)：長(cháng)40米，寬6米，高4.5米

2、車(chē)間地面硬化且平整，可緊固地腳螺栓。

3、車(chē)間內通風(fēng)順暢，無(wú)塵無(wú)污染，供排水方便，配置與設 備相匹配的水、電、蒸汽等設施。

開(kāi)封市麗星機械設備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線(xiàn)、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶(hù)提供更加滿(mǎn)意的薯類(lèi)深加工設備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng )，轉載請注明出處：http://www.ppyyr.com