如今粉條機加工技術(shù)與生產(chǎn)工藝成熟便捷，開(kāi)辦粉條粉絲加工廠(chǎng)的門(mén)檻已降低，但想保障經(jīng)濟效益，老板們需重點(diǎn)把握 3 個(gè)關(guān)鍵：

1. 升級工藝，優(yōu)選原料

粉條品質(zhì)核心在原料與工藝。生產(chǎn)需優(yōu)先選用純紅薯淀粉，從源頭保證粉條的純正口感；同時(shí)嚴控添加劑使用 —— 現代自動(dòng)化粉條機已完成技術(shù)升級，涂布鋪漿工藝設備無(wú)需額外添加明礬明膠就能讓粉條穩定成型，還能確保彈潤勁道的口感。

2. 嚴守衛生，筑牢防線(xiàn)

食品生產(chǎn)衛生是生命線(xiàn)，粉條加工對環(huán)境要求更嚴。需搭建標準化生產(chǎn)車(chē)間，所有與食品直接接觸的部件必須用 304 不銹鋼，杜絕有害物質(zhì)析出；同時(shí)保持車(chē)間通風(fēng)良好、照明充足，定期清潔消毒，從管理上杜絕細菌滋生與污染物侵入，全方位守護粉品質(zhì)量。

3. 連續生產(chǎn)，降本增效

有規劃的廠(chǎng)家可從原料端發(fā)力，配套淀粉加工設備，與粉條機聯(lián)動(dòng)實(shí)現連續化生產(chǎn)。這種模式既能把控源頭淀粉的純度與衛生，避免外購原料的質(zhì)量隱患，又能減少中間環(huán)節的運輸、存儲成本，降低人工損耗。長(cháng)遠來(lái)看，不僅能壓縮單位生產(chǎn)成本，還能提升生產(chǎn)效率，讓經(jīng)濟效益更持久可觀(guān)。

開(kāi)封市麗星機械設備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)、成套酸辣粉設備、系列粉皮加工設備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線(xiàn)、粉餅面皮烘干設備、粉條掛桿烘干設備等。努力為用戶(hù)提供更加滿(mǎn)意的薯類(lèi)深加工設備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng )，轉載請注明出處：http://www.ppyyr.com